Cosa Mangiavano i Nonni: Raccontiamo le Ricette

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Cosa Mangiavano i Nonni: Raccontiamo le Ricette

Nicolò Edizioni

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L'educazione alimentare dei giovani si pone, da parecchi anni, come uno
dei compiti educativi che investono la scuola. Per questo la Biblioteca
regionale di Messina ha sviluppato in collaborazione con alcuni Istituti
un progetto che, nel favorire un graduale approccio alla Biblioteca e
ai suoi servizi, si è proposto il recupero di pietanze tradizionali. Il
cibo appartiene all'identità di un popolo, porta con sé un forte valore
simbolico e affettivo ed è sempre più necessario valorizzare la
conoscenza dell'alimentazione tradizionale come elemento culturale e
sociale.

Categorías:

Cookbooks, Food & Wine

Año:

2017

Editorial:

regione siciliana

Idioma:

italian

Páginas:

116

Serie:

progetto scuola