Glup: Aventuras en el canal alimentario

Glup: Aventuras en el canal alimentario

Mary Roach
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Mary Roach nos lleva a un viaje inolvidable… a través del tubo digestivo, esa parte fundamental de nuestro cuerpo que a veces se convierte en un tabú.
              ¿Por qué la comida crujiente nos resulta tan atractiva?              ¿Por qué es tan difícil encontrar palabras para defi nir sabores y olores?              ¿Por qué el estómago no se digiere a sí mismo?              ¿Cuánto se puede comer antes de “explotar”?              ¿Puede matar el estreñimiento?              ¿Mató a Elvis…?
Lleno de curiosidades y anécdotas, pasearemos entre laboratorios de pruebas de sabor de alimentos para mascotas, trasplantes fecales, o viajaremos a un estómago en vivo para observar qué ocurre allí con la comida. De la mano de Roach viajamos por el mundo para conocer asesinos, científicos locos, exorcistas (que han llegado a administrar agua bendita rectal) o terroristas…Al igual que todos los libros de Roach, Glup trata no solo de cuerpos humanos, sinode seres humanos.
 
Año:
2014
Editorial:
Editorial Crítica
Idioma:
spanish
Páginas:
367
Archivo:
EPUB, 420 KB
IPFS:
CID , CID Blake2b
spanish, 2014
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